MENU
-
לחם הבית
36shkalimמשוואיה חריפה, טחינה ומטבוחה מתוקהווינגס קסום
49shkalimכנפיים ברוטב הבית -
קבב יווני
55shkalimקבב מבשר אנטריקוט משובח על שיפוד לימון גראס, מונח על מצע של קרפצ’יו קולורבי , בצל סומק ורוטב ציזיקי טבעוניקרפצ'יו חציל
49shkalimחציל שרוף בגריל עם חמאת אגוזים, פסטו, צ'ילי וגבינת עזים טבעונית -
סייגון
58shkalim4 יחידות של חסה קיסר ממולאת בסלט כרוב, מיקס ירוקים, וינגרט סויה צ‘ילי עם קוביות שורט וספייריבאסאדו חצילים
62shkalimחציל שרוף עם חתיכות אסאדו טחינה, צ‘ימיצ‘ורי ושום קונפי -
טרטר בקר
62shkalimאיולי חרדל, שאלוט, קורנישון ופטרוזיליהקרפצ’יו דפוק
62shkalimפילה בקר טרי דפוק בפטיש, שמן זית, רוקט, בלסמי ופרמז’ן (טבעוני) -
נקניקיית הבית
58shkalimנקניקיית צ’וריסו לצד כרוב כבוש, קורנישון, חרדל ושוקרוטסיגר בשר בסגנון מרגז
59shkalimקרם לימון כבוש, טחינה, מטבוחה וסלטון -
פטה כבדים
59shkalimמוגש עם ריבת פסיפלורהכבד אווז
110shkalimספיישל השף (שאל את המלצר)
-
רוסט אנטריקוט
89shkalimפרוסות אנטריקוט דקות (ב-150 גרם) צרובות על הגריל על מצע חרדל, איולי הבית, חסה ומלפפון חמוץ. מוגש עם קולסלאו וצ'ימצ'ורי.פרגית מעושנת
89shkalimפרגית מעושנת מופקצת עם בצל ופלפל מוחמץ על מצע של איולי רוקט, חסה, עגבניה ואבוקדו. -
מעורב ירושלמי-נתנייתי
89shkalimפרגית, טחול ואשכים מופקצים בתערובת תבלינים סודית עם טחינה, סחוג, סלט עלים ובצל מוחמץ.שווארמה כבש
89shkalimבשר כבש מפורק בתבלין שווארמה עם טחינה, עמבה, סלט עגבניות עצבני מוחמץ. -
המבורגר
89shkalim250 גרם של בשר איכותי עם איולי צ'יפוטלה, בצל פריך, עבגניה וחסה.
*מוגש בלחמניית בורגר.
-
פטריות יער
54shkalimפטריות יער מוקפצות בצ‘ימיצ’ורי שקדים וגבינה טבעוניתריזוטו פטריות
59shkalimמיקס פטריות שמפיניון, פורטבלו, שימאגי ויער -
סלט ירוקים
56shkalim3 חסות, אנדיב סגול, רוקט ורוטב וינגרט שאלוטסלט שרי צבעוני
62shkalimעלים, בצל מדורה, סלקים, פרמז’ן טבעוני מטוגן -
סלט קיסר
68shkalimלבבות חסה קיסר עם עגבניות שרי, קרוטונים וקרעי עוף מעושן ברוטב קיסרלאפה שקדי עגל
99shkalimשקדי עגל צלויים בגריל על לאפה עם ציזיקי בסגנון יווני ובצל מוחמץ
-
מבחר אפשריות למנות בכשרות מהודרת
-
נתחים
כל הנתחים מוגשים עם ירקות צלויים -
פריים ריב נברסקה
59shkalimהחל מ- 500 גר‘. המחיר ל100 גרםפריים ריב הולשטיין
59shkalimהמחיר ל100 גרם -
אנטריקוט נברסקה
149/196shkalim250/350 גרםאנטריקוט מבכירה
159shkalim -
אנטריקוט בכשרות מהודרת
189shkalimשאל את המלצרשורט ריב מעושן
179shkalimמתפרק מהעצם בראב ביתי משתנה -
ספייריבס טלה מעושן
159shkalimבגלייז מאסאלה כ500- גר’מדליוני פילה בקר
195shkalim250 גרם מדליוני פילה בקר בתוספת ירקות על הגריל -
תוספת כבד אווז
89shkalim100 גרםטורנדו רוסיני
249shkalimפילה בקר וכבד אווז ברוטב רוסיני, מונח על צ‘ורוס מטוגן ורוטב פירות יער
עם עוגת כרוב ממולאת בפריקו, גזרייים צבעוניים ובאק צ'וי -
מניפת סינטה
159shkalimה כ 300 גר‘ סינטה צרובה בליווי פירה, באק צ'וי צרוב ובצל הפתעהבורגר הבית
89shkalim250 גרם של בשר איכותי עם איולי צ‘יפוטלה, בצל פריך, עגבנייה וחסה. תוספת בייקון טלה 15 ש"ח תוספת כבד אווז 50 ג' 49 ש"ח -
פרגית
89shkalimבתיבול גריל עם רוטב חרדל ודבש, מוגש לצד פירה -
רטבים לבחירה
צ’ימיצ’ורי | הולנדייז | קרם שום שחור
-
לילה אחד בבנגקוק
48shkalimבננה לוטי ברוטב שוקולד לבן חם וגלידת ונילתשוקת הלימון
48shkalimקינוח חמצמץ, טארט פיסטוק וקרם לימון, מקלות מרנג וניל ורוטב פטל צ’ילי -
בין הסדינים
48shkalimשכבות של מילפי מלוטפות בקרם מסקרפונה
בנגיעות דולצה, פירות יער, תות ופסיפלורההפסקת תה
48shkalimעוגת קראמבל תפוחים ופפירות יער בניחוח קינמון
לצד גנאש שוקולד לבן. -
קלאסיקה מפעם
48shkalimפונדנט שוקולד לצד כדור גלידהבמבה נוגט
48shkalimקינוח מתוק עם קרמבל במבה קרם נוגט, טראפל שוקולד וקרמל מלוח -
כי בתכלס אחרי לילה אחד בבנגקוק מלא תשוקה בין הסדינים, חייב הפסקת תה עם קלאסיקה מפעם ובמבה נוגט